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34 – Spicy Sake
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€7,50
Cono di alga nori ripieno di riso, salmone crudo tagliato a striscioline, avocado e crema di mayonese al peperoncino, guarnito da tobiko, uova di pesce volante e sesamo nero.
Temaki, letteralmente roll a mano, è una specialità da gustare a bocconi senza fare uso delle bacchette.