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21 – Hotage (2pz)
€4,00
Sushi di capasanta.
Caratteristiche:
Carne dalla consistenza tenera e delicata dalle note dolciastre.
Il termine "nigiri" indica l'azione di tenere in mano, pertanto il riso viene modellato manualmente in uno "shari" ovale sul quale viene adagiato il pesce.