Sushi di ricciola cruda.

Caratteristiche:

Carne pregiata di pesce azzurro, dalla consistenza soda e compatta, ricca di proteine ad alto valore biologico e acidi grassi Omega 3, sali minerali tra cui fosforo, vitamine del gruppo A e B.

Il termine "nigiri" indica l'azione di tenere in mano, pertanto il riso viene modellato manualmente in uno "shari" ovale sul quale viene adagiato il pesce.

---

Order details